油 [ yóu ] 基本解释:①动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧。例如～饼。～布。～彩。～画。～亮。～水（亦指不正常的收益或额外好处）。～轮。～垢。奶～。石～。食～。汽～。... [更多解释]

煎 [ jiān ] 基本解释:①熬。例如～药。～熬。 ②烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟。例如～鱼。 ③量词，指中药煎汁的次数。例如头～。二～。 详细解释:动词 1.形声。从火，前声。“火”字写在下面... [更多解释]

火 [ huǒ ] 基本解释:①燃烧，物质燃烧时所发出的光和焰。例如～力。～烛。～源。～焰。烟～。～中取栗（喻为别人冒险出力，而自己吃亏上当，毫无所获）。 ②紧急。例如～速。十万～急。 ③指枪炮弹药等。例如～药。... [更多解释]

辣 [ là ] 基本解释:①像姜、蒜等的剌激性味道。例如～椒（一年生草木植物，果实有毛笔尖形、灯笼形等，青色，成熟后变成红色。可食，亦可入药。亦称“辣子”）。辛～。～乎乎。酸甜苦～。 ②辣味刺激。例如～眼睛。... [更多解释]