酶工程
méi gōng chéng
酶工程的意思
词语解释
酶工程
◎在一定的生物反应装置中，利用酶的催化作用，将相应的原料转化成产品的生物技术。主要包括生物体中天然酶的分离、按需要制成人工酶、根据生物酶原理设计新的生物反应，以及酶或细胞的固定化、固定化酶的反应器等。
酶工程的单字字义
酶
拼音méi 部首酉 总笔画14酶 [ méi ] 基本解释:◎一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用。例如～原。 详细解释:名词 ◎很大一类复杂的蛋白质物质 enzyme; ferment，在... [更多解释]
工
拼音gōng 部首工 总笔画3工 [ gōng ] 基本解释:①个人不占有生产资料，依靠工资收入为生的劳动者。例如～人。～人阶级。～农联盟。 ②制造生产资料和生活资料的生产事业。例如～业。～业革命。 ③从事体力或脑力劳动。例如～作。～厂。竣～。... [更多解释]
程
拼音chéng 部首禾 总笔画12程 [ chéng ] 基本解释:①规矩，法式。例如～式。～序。章～。规～。 ②进展，限度。例如～度。进～。日～。过～。 ③道路的段落。例如路～。行（ xíng ）～。里～。启～。前～。 ④衡量，考核。例如计日～功。... [更多解释]
