jiǔ niàng

酒酿

jiǔ niàng

ㄐㄧㄡˇ ㄋㄧㄤˋ

酒釀

名词

酒酿的意思

词语解释

酒酿jiǔ niàng

◎带糟的甜米酒。

国语辞典

酒酿jiǔ niàng

◎多指糯米蒸熟后，加入酒曲，置于密闭的容器内，发酵而成的食品。

例如如：“酒酿汤圆”。

网络解释

酒酿jiǔ niàng

酒酿(sweet ferment rice )，旧时叫“醴”，是中国传统的特产酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。

酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。

酒酿的单字字义

  • 酒

    拼音jiǔ 部首氵 总笔画10

    酒 [ jiǔ ] 基本解释:◎用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。例如白～。啤～。料～。鸡尾～。茅台～。～浆。 详细解释:名词 1.会意。从水，从酉（ yǒu ）。“酉”本义就是酒。“酉”亦兼... [更多解释]

  • 酿

    拼音niàng 部首酉 总笔画14

    酿 [ niàng ] 基本解释:①利用发酵作用制造酒、醋、酱油等。例如～造。～酒。～醋。 ②指酒。例如佳～。 ③蜜蜂做蜜。例如～蜜。 ④喻事情积渐而成。例如～成水灾。酝～。 详细解释:动词 1.形声。从酉（... [更多解释]

近音词、同音词

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