xiā pí

虾皮

xiā pí

ㄒㄧㄚ ㄆㄧˊ

蝦皮

名词

虾皮的意思

词语解释

虾皮xiā pí

◎以毛虾为原料，不去壳，经煮熟后晒干或烘干的干制食品。

英文dried small shrimps;

国语辞典

虾皮xiā pí

◎毛虾干。直接或蒸熟后晒干制成，是调制鲜味的常用食品。

网络解释

虾皮xiā pí

虾皮是一种食材，主要是由毛虾加工制成。虾皮铁、钙、磷的含量很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克，每100克虾皮含39.3克蛋白质。

毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海，后者多见于东海。两者极为相似，如不仔细观察，还以为是同种虾了。毛虾个体小，一般只有3厘米，因此不为人注意。然而，用它加工的虾皮却是我国出口创汇的重要海产品之一。

虾皮的单字字义

  • 虾

    拼音xiā 部首虫 总笔画9

    虾 [ xiā ] 基本解释:◎节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。生活在水里，种类很多。例如～皮。～米。～子（虾卵）。～兵蟹将（神兵中龙王的兵将，喻不中用的兵将） 详细解释:名词 1.动物名 shrim... [更多解释]

  • 皮

    拼音pí 部首皮 总笔画5

    皮 [ pí ] 基本解释:①动植物体表的一层组织。例如～毛。 ②兽皮或皮毛的制成品。例如裘～。 ③包在外面的一层东西。例如封～。书～。 ④表面。例如地～。 ⑤薄片状的东西。例如豆腐～。 ⑥韧性大，不松脆。例如... [更多解释]

近音词、同音词

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