chuān yán

川盐

chuān yán

ㄔㄨㄢ ㄧㄢˊ

川鹽

川盐的意思

词语解释

川盐chuān yán

◎四川产的井盐。

国语辞典

川盐chuān yán

◎四川盆地所产的井盐。系汲取盐井中的盐卤煎熬而成。

网络解释

川盐chuān yán

川盐在烹调上能定味、提鲜、解腻、去腥，是川菜烹调的必须品之一。

川盐的单字字义

  • 川

    拼音chuān 部首丿 总笔画3

    川 [ chuān ] 基本解释:①河流。例如名山大～。～流不息。 ②平原，平地。例如平～。米粮～。 ③〔～资〕旅费。 ④特指中国四川省。例如～剧。～菜。～贝。 详细解释:名词 1.象形。甲骨文字形，左右是岸... [更多解释]

  • 盐

    拼音yán 部首皿 总笔画10

    盐 [ yán ] 基本解释:①无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）例如～巴。～卤。～分（... [更多解释]

近音词、同音词

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