mài zhōu

麦粥

mài zhōu

ㄇㄞˋ ㄓㄡ

麥粥

麦粥的意思

词语解释

麦粥mài zhōu

◎小麦屑和豆煮的粥。

网络解释

麦粥mài zhōu

麦粥又名玉米粥，玉米糊。

它主要原料是玉米、白糖或精盐等（白糖或精盐是由个人的喜好定）。

制作方法：先将干玉米碾成粉状（用打粉机打成粉），并把15g玉米粉用适量水浸泡20~30分钟；再把1kg的水烧至90~100℃，然后将浸泡过的玉米粉连同浸玉米粉的水一起倒进刚才烧开水的锅里，且一边搅匀一边慢火加热烧40分钟，让其成糊状，但要主意不要太稠了，最后便可食用。

作用：滋阴养颜，健脾养胃，常食可延年益寿。

适用范围：老少隹宜

麦粥的单字字义

  • 麦

    拼音mài 部首麦 总笔画7

    麦 [ mài ] 基本解释:①一年生或二年生草本植物，有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种，子实供磨面食用，亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”（通称“麦子”）例如～田。～收。～饭豆羹（指农家粗茶淡饭）。 ②姓... [更多解释]

  • 粥

    拼音zhōu 部首米 总笔画12

    粥 [ zhōu ] 基本解释:①用米面等食物煮成的半流质食品。例如小米～。 ②像粥的东西。例如泥～。乱成一锅～。 详细解释:名词 ◎（形声。字本作“鬻”。从鬻（古文“鬲”字），米声。鬲，古烹饪器。本义：稀... [更多解释]

近音词、同音词

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