牛心炙
niú xīn zhì
牛心炙的意思
词语解释
牛心炙
1.晋代王恺有一头能快走的牛，叫“八百里驳”，极为珍视。一次，王恺和王济比射，王济赢了这头牛，“叱左右速探牛心来，须臾炙至，一脔便去。”见南朝宋刘义庆《世说新语 · 汰侈》。后用为豪侈的典故。
2.指用牛心做的一种菜肴。
网络解释
牛心炙
牛心炙拼音：niú xīn zhì；解释：亦指用牛心做的一种菜肴；出自《世说新语笺疏》。
牛心炙的单字字义
牛
拼音niú 部首牛 总笔画4牛 [ niú ] 基本解释:①哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物。例如～刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。～黄。～角。 ②星名，二... [更多解释]
心
拼音xīn 部首心 总笔画4心 [ xīn ] 基本解释:①人和高等动物体内主管血液循环的器官（通称“心脏”）例如～包。～律。～衰。～悸。 ②中央，枢纽，主要的。例如～腹。中～。 ③习惯上指思想的器官和思想情况，感情等。例如～理。～曲。～魄... [更多解释]
炙
拼音zhì 部首火 总笔画8炙 [ zhì ] 基本解释:①烤。例如～兔。焚～忠良。～手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。 ②烤肉。例如脍～人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。 ③喻受到熏陶。例如亲～（直接得到某人的教诲或传授... [更多解释]
