yú pí

鱼皮

yú pí

ㄩˊ ㄆㄧˊ

魚皮

鱼皮的意思

词语解释

鱼皮yú pí

1.鱼的皮。古人或用以制衣饰等。

2.特指鲨鱼皮的干制品。供食用。

网络解释

鱼皮yú pí

鱼皮分海鱼皮和淡水鱼皮 。“海鱼皮”是以多种鲨鱼或鳐的皮经加工晒干的成品的统称，过去又称“鲛鱼皮”“鲻皮”等，俗称“鲨鱼皮”，曾用作修饰宝剑的剑把和制作剑鞘 。它适合“烩”、“扒”、“焖”、“煲”、“炖”、“红烧”、“干煸”等等。“海鱼皮”以体厚身干，皮上无肉，洁净无虫伤者为好；分雌雄两种，具有胶质，营养和经济价值较高。中国沿海各地区均产，福建、浙江、山东为主要产区。

鱼皮的单字字义

  • 鱼

    拼音yú 部首鱼 总笔画8

    鱼 [ yú ] 基本解释:①脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血。例如～虾。～虫。～网。～跃。～贯（像鱼游一样先后相续）。～雁（书信，信息）。～米乡。～尾纹。～目混珠。～质龙文（喻虚有其表... [更多解释]

  • 皮

    拼音pí 部首皮 总笔画5

    皮 [ pí ] 基本解释:①动植物体表的一层组织。例如～毛。 ②兽皮或皮毛的制成品。例如裘～。 ③包在外面的一层东西。例如封～。书～。 ④表面。例如地～。 ⑤薄片状的东西。例如豆腐～。 ⑥韧性大，不松脆。例如... [更多解释]

近音词、同音词

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