é zhǎng

鹅掌

é zhǎng

ㄜˊ ㄓㄤˇ

鵝掌

鹅掌的意思

词语解释

鹅掌é zhǎng

◎鹅的脚掌。为菜肴珍品。

国语辞典

鹅掌é zhǎng

◎鹅足有薄皮相连，如人手掌，称为“鹅掌”。

例证宋 · 葛长庚〈鹧鸪天 · 翠幄张天见未曾〉词：“翠幄张天见未曾，驼峰鹅掌出庖烹。”《红楼梦 · 第八回》：“宝玉因夸前日在那府里珍大嫂子的好鹅掌鸭信。”

网络解释

鹅掌é zhǎng

鹅掌，顾名思义，即家鹅的脚掌，因其肉多，故常为美食佳肴。

鹅掌的单字字义

  • 鹅

    拼音é 部首鸟 总笔画12

    鹅 [ é ] 基本解释:◎家禽，比鸭子大，颈长，喙扁阔，尾短，体白色或灰色，额部有肉质突起，雄的突起较大，颈长，脚大有蹼，善游水。例如白～。～毛。～卵石。～毛大雪。 详细解释:名词 1.形声。从鸟，... [更多解释]

  • 掌

    拼音zhǎng 部首手 总笔画12

    掌 [ zhǎng ] 基本解释:①手心，脚心。例如～心。手～。脚～。鼓～。易如反～。 ②用巴掌打。例如～嘴。 ③把握，主持，主管。例如～管。～权。～勺。～柜。 ④鞋底或牲口蹄子底下的东西。例如鞋～。马～儿。 ⑤〔～... [更多解释]

近音词、同音词

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