五花肉
五花肉的意思
词语解释
五花肉
◎指肥瘦肉相间的猪肉。
英文streaky pork;
国语辞典
五花肉
◎肥瘦夹杂的肉。
网络解释
五花肉
五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。
五花肉的单字字义
五
拼音wǔ 部首一 总笔画4五 [ wǔ ] 基本解释:①数名，四加一（在钞票和单据上常用大写“伍”代）例如～彩。～官。～谷。～金。～代（中国朝代名，后梁、后唐、后晋、后汉、后周先后在中原建立政权的时期）。～帝（中国传说中的五个帝王，通常... [更多解释]
花
拼音huā 部首艹 总笔画7花 [ huā ] 基本解释:①植物的繁殖器官，典型的由“花托”、“花萼”、“花冠”、“雌蕊群”和“雄蕊群”组成，有各种形状和颜色，一般长得很美丽，有的有香味，凋谢后结成果实。 ②供观赏的植物。例如～木。～草。～... [更多解释]
肉
拼音ròu 部首肉 总笔画6肉 [ ròu ] 基本解释:①人或动物体内红色、柔软的组织。例如～体。～类。～食。肌～。～票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。～身（佛教指肉体）。 ②果实中可以吃的部分。例如桂圆～。冬瓜～厚。 ③... [更多解释]
