酶制剂
méi zhì jì
酶製劑
酶制剂的意思
词语解释
酶制剂
◎酶制剂是指酶经过提纯、加工后的具有催化功能的生物制品，主要用于催化生产过程中的各种化学反应，具有催化效率高、高度专一性、作用条件温和、降低能耗、减少化学污染等特点，其应用领域遍布食品（面包烘烤业、面粉深加工、果品加工业等）、纺织、饲料、洗剂剂、造纸、皮革、医药以及能源开发、环境保护等方面。
酶制剂的单字字义
酶
拼音méi 部首酉 总笔画14酶 [ méi ] 基本解释:◎一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用。例如～原。 详细解释:名词 ◎很大一类复杂的蛋白质物质 enzyme; ferment，在... [更多解释]
制
拼音zhì 部首刂 总笔画8制 [ zhì ] 基本解释:①规定。例如因地～宜。～定。～式。～宪。 ②限定，约束，管束。例如～止。～裁。专～。～约。抵～。节～。～动。～海权。 ③法规，制度。例如民主集中～。公有～。 ④造，作。例如～造。～做... [更多解释]
剂
拼音jì 部首齐 总笔画8剂 [ jì ] 基本解释:①配合而成的药。例如～型。～量（ liáng ）。药～。清凉～。 ②量词，用于若干味药配合起来的汤药，亦称“服（ fù ）”、“付”例如一～药。 ③做馒头或饺子等面食时，从和好的面上... [更多解释]
