xiā jiàng

虾酱

xiā jiàng

ㄒㄧㄚ ㄐㄧㄤˋ

蝦醬

名词

虾酱的意思

词语解释

虾酱xiā jiàng

◎用磨碎的小虾制成的一种酱类食品。

英文shrimp paste;

网络解释

虾酱xiā jiàng

虾酱是中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓郁。

虾酱的单字字义

  • 虾

    拼音xiā 部首虫 总笔画9

    虾 [ xiā ] 基本解释:◎节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。生活在水里，种类很多。例如～皮。～米。～子（虾卵）。～兵蟹将（神兵中龙王的兵将，喻不中用的兵将） 详细解释:名词 1.动物名 shrim... [更多解释]

  • 酱

    拼音jiàng 部首酉 总笔画13

    酱 [ jiàng ] 基本解释:①用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品。例如甜面～。豆瓣～。 ②用酱或酱油腌制。例如～菜。～瓜。 ③像酱的糊状食品。例如果～。芝麻～。 详细解释:名词 1.会意。从肉，从酉。酒... [更多解释]

近音词、同音词

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