菜籽油
菜籽油的意思
词语解释
菜籽油
◎用菜籽榨的油。
英文rape oil;
网络解释
菜籽油
菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一， 主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。
菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。
菜籽油的单字字义
菜
拼音cài 部首艹 总笔画11菜 [ cài ] 基本解释:①供作副食品的植物。例如～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。 ②主食以外的食品。例如～牛。～畜。～肴。～谱。名～。 详细解释:名词 1.形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，... [更多解释]
籽
拼音zǐ 部首米 总笔画9籽 [ zǐ ] 基本解释:◎某些植物所结的种子。例如～实。～种（ zhóng ）。瓜～儿。 详细解释:名词 ◎植物的种子 。 英文 ：seed; 例如 ：菜籽；稻籽；咖啡籽；麦籽；籽粒（谷类的种子；亦... [更多解释]
油
拼音yóu 部首氵 总笔画8油 [ yóu ] 基本解释:①动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧。例如～饼。～布。～彩。～画。～亮。～水（亦指不正常的收益或额外好处）。～轮。～垢。奶～。石～。食～。汽～。... [更多解释]
