fěn zhēng ròu

粉蒸肉

fěn zhēng ròu

ㄈㄣˇ ㄓㄥ ㄖㄡˋ

粉蒸肉的意思

词语解释

粉蒸肉fěn zhēng ròu

◎米粉肉。

国语辞典

粉蒸肉fěn zhēng ròu

◎一种食品。把肉切成块，加蒸肉粉、作料蒸熟。

网络解释

粉蒸肉fěn zhēng ròu

粉蒸肉是一道菜品，属湘菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等配菜。

粉蒸肉的单字字义

  • 粉

    拼音fěn 部首米 总笔画10

    粉 [ fěn ] 基本解释:①细末儿。例如～末。～剂。～尘。米～。花～。药～。漂白～。 ②特指化装用的粉末。例如香～。～墨登场。～黛。扑～。～霜。 ③用涂料抹刷。例如～刷。～饰。 ④使破碎，成为粉末。例如～碎。... [更多解释]

  • 蒸

    拼音zhēng 部首艹 总笔画13

    蒸 [ zhēng ] 基本解释:①热气上升。例如～汽。～腾。～发。～气（液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体）。～馏。云～霞蔚。～～日上。 ②用水蒸气的热力把东西加热或使熟。例如～饼。～饺。～笼。 ③古代以麻秸、... [更多解释]

  • 肉

    拼音ròu 部首肉 总笔画6

    肉 [ ròu ] 基本解释:①人或动物体内红色、柔软的组织。例如～体。～类。～食。肌～。～票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。～身（佛教指肉体）。 ②果实中可以吃的部分。例如桂圆～。冬瓜～厚。 ③... [更多解释]

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