fěn qiàn

粉芡

fěn qiàn

ㄈㄣˇ ㄑㄧㄢˋ

粉芡的意思

词语解释

粉芡fěn qiàn

◎淀粉加水和调料搅拌后的勾芡液。

英文starch in the form of plaster used in cooking;

国语辞典

粉芡fěn qiàn

◎芡粉加水搅拌而成的糊状物。

例如如：“这道菜再浇上粉芡，翻炒一下即可上桌。”

粉芡的单字字义

  • 粉

    拼音fěn 部首米 总笔画10

    粉 [ fěn ] 基本解释:①细末儿。例如～末。～剂。～尘。米～。花～。药～。漂白～。 ②特指化装用的粉末。例如香～。～墨登场。～黛。扑～。～霜。 ③用涂料抹刷。例如～刷。～饰。 ④使破碎，成为粉末。例如～碎。... [更多解释]

  • 芡

    拼音qiàn 部首艹 总笔画7

    芡 [ qiàn ] 基本解释:①一年生水草，茎叶有刺，亦称“鸡头”例如～实（芡的果实；种子的仁可食，经碾磨制成淀粉。亦称“鸡头米”）。～粉。 ②烹调时用淀粉加水调成的浓汁。例如勾～。 详细解释:名词 1.... [更多解释]

近音词、同音词

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