yāo huā

腰花

yāo huā

ㄧㄠ ㄏㄨㄚ

名词

腰花的意思

词语解释

腰花yāo huā

◎把猪或羊的腰子划出交叉的刀痕后切成的小块，供做菜肴用。

英文scalloped pork; lamb kidneys;

引证解释

腰花yāo huā

1.棉枝中间所开的花。

例证刘绍棠 《青枝绿叶》四：“雨一住，腰花存水，清早太阳一晒，就得烂掉啦！”

2.划成若干叉形、切成小块以作菜肴的猪腰。

例证沈从文 《贵生》：“舅舅当了二把手，在门板上切腰花。”

国语辞典

腰花yāo huā

◎用动物肾脏细切作花形而烹调的食品。

网络解释

腰花yāo huā

腰花指的是动物的一种肾脏，富含维生素B12、B6、H、复合维生素C、肌醇、叶酸、泛酸。含锌、锰、硒较多，味道醇厚，滑润不腻，蛋白质含量较高。

腰花的单字字义

  • 腰

    拼音yāo 部首月 总笔画13

    腰 [ yāo ] 基本解释:①胯上胁下的部分，在身体的中部。例如～板儿。～杆子。～背。～身。～肢。～围。 ②东西的中段，中间。例如半山～。 ③中间狭小像腰部的地势。例如土～。海～。 ④裤、裙等围在腰上的部分。例... [更多解释]

  • 花

    拼音huā 部首艹 总笔画7

    花 [ huā ] 基本解释:①植物的繁殖器官，典型的由“花托”、“花萼”、“花冠”、“雌蕊群”和“雄蕊群”组成，有各种形状和颜色，一般长得很美丽，有的有香味，凋谢后结成果实。 ②供观赏的植物。例如～木。～草。～... [更多解释]

近音词、同音词

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